El agua y el derecho al agua son reconocidos como factores de Paz; su preservación se convierte en una acción prioritaria para el CIBP.
Hoy en día, una de cada seis personas en el planeta — es decir, más de mil millones de seres humanos — sufre una falta de agua dulce de calidad suficiente. Según datos de las Naciones Unidas, más de la mitad de los países del mundo tendrán dificultades de abastecimiento de agua en 2025. Hacia 2050, tres cuartas partes de la población mundial — unos 6500 millones de personas de un total de 9000 millones — podrían enfrentarse a una escasez de agua de calidad. La demanda aumenta, los recursos disminuyen, y el calentamiento climático no hará sino agravar la situación.
Será necesario garantizar las necesidades de agua de las poblaciones humanas sin degradar los ecosistemas naturales — como lo han puesto de manifiesto, por contraste, los incendios forestales en Australia.
1000 metros cúbicos de agua — alrededor del 40 % del volumen de una piscina olímpica — son necesarios cada año para las necesidades básicas de un ser humano: beber, la higiene, la producción de alimentos. Esto no incluye el agua utilizada para construir una vivienda, lavar un automóvil o fabricar unos vaqueros, cuya confección requiere alrededor de 11 metros cúbicos de agua.
En Europa, el consumo de agua por persona se sitúa actualmente en torno a 1800 m³ al año. Se prevé que alcance los 2000 m³ al año en 2030, debido en particular al peso creciente de la carne en la alimentación, sabiendo que se necesitan alrededor de 15 m³ de agua para producir un kilogramo de carne de vacuno.
